Pommes de terre de la ferme

 
La Désirée : une excellente variété à chair mi-ferme

idéale pour les frites, robes des champs, vapeur, etc... 

La Bintje : une excellente variété à chair tendre

idéale pour raclette, robe des champs, purée, etc... 

L'Innovator : une excellente variété à chair ferme de gros calibre facile à épelucher,

idéale pour frites, röstis .